Lista de productos por fabricante LA CHINATA


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La historia de La Chinata empieza por 1932, cuando nuestros antepasados comenzaron a molturar las aceitunas procedentes de nuestra comarca, la Sierra de Gata. En aquella época se obtenía el aceite en almazaras muy rudimentarias.

Hoy en día contamos con los sistemas más modernos de molturación y prensado, que aún siendo puramente mecánicos pueden extraer mucha más cantidad de aceite de las aceitunas, de una manera limpia y controlada para garantizar la calidad del aceite de oliva virgen extra



8436578482320 LA CHINATA El Chutney de aceitunas con Aceite de Oliva Virgen Extra es una confitura muy aromática y sabrosa con una textura muy similar la de una mermelada y con un sabor agridulce e intenso a aceituna.Los chutneys son originarios de la India y muy utilizados por los británicos, que probablemente dado su pasado colonial fueron los artífices de la difusión de este manjar al resto del mundo.Son una bomba de sabor en nuestra boca y se usan como acompañamiento en tostadas, queso, carnes y pescados
3,00 €
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8436578482221 LA CHINATA El Pesto Rojo La Chinata es una sabrosa salsa elaborada con la receta al más puro estilo italiano con Aceite de Oliva Virgen Extra, tomate fresco y tomate seco, queso Grana Padano, albahaca, piñones, ajo y chilli.Con ello, obtenemos una salsa deliciosa para combinar con todo tipo de pasta, así como para platos de carnes y verduras o para rellenos de empanadas o empanadillas.Es una opción muy saludable y nutritiva frente a otras salsas, gracias a su composición a base de verduras, frutos secos y AOVE y se caracteriza por ser una gran fuente de proteínas de alta calidad, de vitaminas, minerales y antioxidantes
3,70 €
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8421401312301 LA CHINATA El Boletus Edulis en Aceite de Oliva Virgen Extra La Chinata es una de las setas más exquisitas gracias a su sabor y textura. Por ello, ofrecemos esta delicia conservada en AOVE para que mantenga sus propiedades y sabor y poder disfrutarla así todo el año.El Boletus Eduli es un tipo de seta muy apreciada en la gastronomía y se puede utilizar para hacer sabrosos risottos, gratinados, cremas, pastas, croquetas o guarniciones tanto de pescado como de carne.Asimismo, marida muy bien con nuestra línea de cremas de quesos y con nuestro Condimento de Ajo y Guindilla
7,20 €
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8436578485925 LA CHINATA La Aceituna Gordal es una de las variedades más sabrosas del mercado. Denominadas así debido al gran tamaño de sus aceitunas, son un fruto muy apreciado en el sector gourmet, pues se trata de una aceituna carnosa, con una textura muy suave y un sabor exquisitoLa Chinata ofrece una alternativa para paladares enamorados de este sabor tan peculiar a la vez que delicioso. Una combinación muy atractiva que no puedes dejar de probar. Un fruto seleccionado y relleno a mano que resulta ideal como aperitivo a cualquier hora del día.
3,60 €
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8436578485901 LA CHINATA En este caso, la Aceituna Gordal rellena de Pepinillo con Mostaza La Chinata ofrece un contraste agridulce gracias a la combinación de las Aceitunas con los Pepinillos con Mostaza, una unión muy exitosa en España. Un fruto seleccionado y relleno a mano que resulta ideal como aperitivo a cualquier hora del díaLa Aceituna Gordal es una de las variedades más sabrosas del mercado. Denominadas así debido al gran tamaño de sus aceitunas, son un fruto muy apreciado en el sector gourmet, pues se trata de una aceituna carnosa, con una textura muy suave y un sabor exquisito
3,60 €
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8421401151283 LA CHINATA La cesta cuenta con:Aceite de Oliva Virgen Extra Monovarietal Manzanilla Cacereña 250 ml Patatas para Tortilla con Cebolla Regañás Rústicas con Aceite de Oliva Virgen Extra Mostaza con Aceitunas Negras Rabo de Toro a la Cordobesa con AOVE Aceituna Manzanilla Sabor Anchoa Vino Cepas El Raposo
41,55 €
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8421401150255 LA CHINATA La cesta cuenta con:Aceite de Oliva Virgen Extra Selección 500 ml Picos con Aceite de Oliva Virgen Extra Crema de Pimientos y Berenjenas Crema de Boletus Edulis Condimento de Limón Condimento de Pimientas Vinagre de Jerez D.O. Sal en Escamas con Chilli
35,75 €
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8421401311250 LA CHINATA Las mermeladas se utilizan para rellenar o decorar dulces o como acompañantes de platos, principalmente de carne.Éste es el caso de la mermelada de cebolla, deliciosa con carnes como el pato o el cordero, pescados como la dorada o la lubina, multitud de aperitivos, foie o en una sencilla tosta de queso.Natural, sin aditivosNo contiene gluten
4,30 €
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8421401152327 LA CHINATA
4,70 €
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8421401151177 LA CHINATA
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8421401140560 LA CHINATA
4,40 €
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8421401400855 LA CHINATA Vinagre de Jerez. El primer vinagre español con Denominación de OrigenDe color caoba y aroma generoso, con matices de la madera en la que se cría, el Vinagre de Jerez es un condimento que realza el sabor de los alimentos con tanta personalidad que se ha convertido en imprescindible en hostelería y restauración. Como los buenos perfumes, con sólo unas escasas gotas aporta matices extraordinarios a cualquier plato.El Vinagre de Jerez Pedro Ximénez se elabora a partir de la uva dulce de Pedro Ximénez, que es expuesta al sol para su pasificación, aportándole dulzor. Es envejecido en botas de roble, durante un mínimo de seis meses, siguiendo métodos tradicionales.El tapón con spray permite una dosificación homogénea y suave.Acidez. 7 Contenido: 250 ml
3,20 €
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8421401139953 LA CHINATA Sal en escamas, recolactada en España.
5,95 €
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8421401139700 LA CHINATA Esferificaciones de Aceite de Oliva Virgen ExtraEn La Chinata hemos reinventado la joya de la Dieta Mediterránea, el Aceite de Oliva Virgen Extra, con estas esferificaciones de AOVE presentadas en perlas en crudo con forma de caviar. Se trata de un producto gourmet único que explota en la boca, creando toda una experiencia gastronómica en el paladar, ya que esta explosión permite apreciar todo su carácter antes de mezclarse con el resto de ingredientes.Las ofrecemos en unas brillantes perlas doradas envueltas en una fina e imperceptible película de AOVE, por lo que es ideal para platos fríos como ensaladas, vinagretas, salmorejo, sopas frías o gazpachos, y muy recomendable también como acompañante de pescados y carnes, a los que aportará no sólo el sabor de un aove de gran calidad sino una presentación muy original. De esta manera, en La Chinata, una vez más, aunamos tradición y vanguardia con un producto revolucionario en la gastronomía, en el que empleamos técnicas culinarias innovadoras sin perder la esencia y sabor tradicional de la materia prima, como es el aceite de oliva virgen extra. Y así, hemos querido sacar al mercado un producto único con grandes propiedades, que además aporta un toque muy sofisticado a los platos gracias a su delicada presentación en forma de caviar.Contiene 50ml.
9,10 €
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8421401140447 LA CHINATA El vinagre balsámico de Módena es excelente como aliño de ensaladas. También es muy adecuado como acompañamiento de carnes asadas y otros platos calientes.
2,00 €
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8421401999922 LA CHINATA Con estos condimentos usted podrá dar un toque diferente a cada una de sus recetas.La aceituna Manzanilla Cacereña se cultiva en la Alta Extremadura (Sierra de Gata, Las Hurdes, Valle del Jerte y La Vera), ocupando una superficie del 90% del olivar de esta zona.Su color amarillo oro brillante con trazos verdes, los intensos aromas afrutados de manzana y plátano, un cuerpo denso, ausencia de amargor y un ligero picante, si aparece, diferencian el aceite de esta zona del resto de los aceites existentes.Llama la atención su perfil de ácidos grasos por su relación alta de insaturados respecto a saturados y también entre los ácidos oleico y linoleico, con más de un 75% de ácido oleico, cifra que alcanzan muy pocas variedades.Estas características se traducen en un alto valor nutricional y terapéutico, estabilidad frente al enranciamiento y unas cualidades organolépticas fuera de lo común.Se presenta en envases de 250 ml.
4,40 €
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8421401999915 LA CHINATA
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8421401944564 LA CHINATA Elaborado artesanalmente con ingredientes 100% naturales, sin conservantes ni colorantes.Indicado como aperitivo, canapé, o como ingrediente de platos de pasta, arroces, carnes, etc.Para su perfecta conservación, aconsejamos que una vez abierto, se conserve en el frigorífico siempre cubierto de aceite.El paté viene presentado en tarros de 180 gr.
4,50 €
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8421401944571 LA CHINATA Elaborado artesanalmente con ingredientes 100% naturales, sin conservantes ni colorantes.Indicado como aperitivo, canapé, o como ingrediente de platos de pasta, arroces, carnes, etc.Para su perfecta conservación, aconsejamos que una vez abierto, se conserve en el frigorífico siempre cubierto de aceite.El paté viene presentado en tarros de 180 gr.
3,50 €
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8421401944537 LA CHINATA
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8421401400244 LA CHINATA Indicado para aderezar salsas, arroces y pastas, ensaladas y verduras al vapor o en crema, carnes, pescados, pizzas, platos de caza, marisco, carpaccios o sencillamente, para degustar sobre una rebanada de pan.Ingredientes: Aceite de oliva virgen extra (98%), orégano (1%), aroma natural.Conservar en un lugar fresco y seco, fuera del alcance de la luz directa.250 ml
5,80 €
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8421401400190 LA CHINATA Un paté sutil de textura suave, con un sabor y aroma que provocan una explosión de matices. Toda una obra de arte gastronómica que logra combinar la suavidad y elegancia de los sabores de siempre.Modos de preparación: Al baño maría: abrir el tarro y calentarlo durante 15 minutos. Cocina: Verter el contenido del tarro en un cazo y calentarlo a fuego suave durante 10 minutos. Microondas:Abrir el tarro y calentarlo, tapado con papel film, de 1 a 2 minutos, en función de la potencia.Ingredientes: cebolla, arroz, sangre de cerdo, manteca, pan rallado, piñones, sal, azúcares, especias, fécula, harina de almendras, emulgentes (E-451i y E-452i) y antioxidante (E-325).Contenido: 120g
2,70 €
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8421401250009 LA CHINATA Aceite de oliva virgen extra ‘La Chinata es el zumo de aceitunas recogidas en la Comarca de la Sierra de Gata, en el noroeste de la provincia de Cáceres. En esta zona, recogemos sólo aquellos frutos que reúnen las propiedades que consideramos fundamentales para obtener un Virgen Extra de muy alta calidad. Las aceitunas deben estar en su grado de maduración óptimo, limpias, sanas y sin defecto externo aparente.Solo mediante este sistema de selección, podemos garantizar a nuestros clientes un Virgen Extra del que estamos completamente seguros en cuanto a su calidad.Nuestro aceite de oliva virgen extra se caracteriza fundamentalmente por cuatro factores:- Un color amarillo intenso con algunas trazas de color verde. - Un sabor dulce y plano, sin el picor ni amargor característicos de los aceites del sur de España por tanto, se consigue un paladar muy agradable que hace que la cata de estos Vírgenes sea un auténtico placer. - Un aroma a fruta madura muy denso. - Un altísimo contenido de ácidos grasos, que convierten estos Vírgenes en uno de los más perfectos de todos los que se obtienen en las diferentes zonas oleícolas de España.Debemos tener en cuenta que, en la comarca de La Sierra de Gata, la mayor parte de las aceitunas son destinadas al consumo directo, es decir, a ser consumidas como aceitunas de mesa, que gozan de una merecida fama por toda España (las famosas aceitunas ‘Manzanilla Cacereña ). Son muy apreciadas por su textura y sabor, que las hacen muy agradables al paladar.El aceite se obtiene de las aceitunas que, por su pequeño tamaño, no pueden ser destinadas al consumo directo, por lo que se deduce que el Virgen Extra obtenido de estos frutos mantiene todas sus virtudes más características.
2,75 €
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8421401141475 LA CHINATA LA CHINATA MAYONESA DE TRUFA
4,90 €
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8421401140805 LA CHINATA
2,70 €
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8421401139984 LA CHINATA Sal marina recolectada en España, condimentado con trufa.
6,25 €
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8421401139946 LA CHINATA Sal marina en escamas recolectada en España, condimentado con Boletus Edulis.
5,95 €
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8421401139922 LA CHINATA Sal marina recolectada en España, con chilli.
5,95 €
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8421401139892 LA CHINATA
2,70 €
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8421401139052 LA CHINATA Descripción del producto Cóctel de saboresEs una mezcla de 5 pimientas diferentes: Pimienta verde, Blanca y Negra, Pimienta de Jamaica y Pimienta Rosa. Las tres primeras son frutos de la misma planta, que tienen color diferente por el tratamiento en la recolección. La pimienta de Jamaica sabe a clavo, nuez moscada y canela, y la pimienta rosa es la fruta de un árbol de origen brasileño, que se parece a la pimienta y cuyo sabor es muy peculiar.Una mezcla imprescindible en su cocina si le gustan los sabores especiados.Contenido: 110 g
5,30 €
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8421401139038 LA CHINATA Sal de color rojo procedente de sedimentos volcánicos.
6,40 €
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8421401139045 LA CHINATA La finísima película de sal que queda en la superficie de las salinas, recolectada de forma artesanal.
4,60 €
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8421401139021 LA CHINATA Sal de roca rico en hierro, de color rosado.
3,90 €
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8421401139014 LA CHINATA Sal marina fosilizada de Persia.
6,95 €
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8421401005081 LA CHINATA
2,50 €
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8421401005067 LA CHINATA
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8421401005074 LA CHINATA
2,50 €
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8421401005036 LA CHINATA Deliciosa salsa de trufa, setas y el Aceite de Oliva Virgen Extra La Chinata .Esta salsa combina a la perfección con cualquier plato al que se quiera subir el tono de su sabor pueden ser unos ravioli al dente rellenos de cuatro quesos con salsa de trufa, así como un solomillo de ternera marcado en la sartén con la salsa como acompañamiento.La salsa se presenta en tarros de cristal de 140 gramos
10,50 €
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